Con el objetivo de fortalecer las capacidades de los productores frutícolas, en la Escuela de Campo ECA Palmera, del distrito de Alto Inambari (Sandia), se desarrolló una capacitación en cosecha y manejo postcosecha de frutales.
La actividad fue dirigida por Wemmer Hancco, extensionista agroindustrial del Proyecto Frutales de la Gerencia Regional de Desarrollo Agrario del Gobierno Regional, quien abordó prácticas respecto a recolección en el punto óptimo de madurez, la adecuada manipulación, selección, conservación y almacenamiento de los frutos.
“Una correcta cosecha y un adecuado manejo postcosecha permiten reducir pérdidas, preservar la calidad e inocuidad de los productos, mejorar su valor comercial y generar mayores ingresos para las familias productoras”, destacó Hancco.
