GERENCIA REGIONAL DE DESARROLLO AGRARIO IMPULSA CONSUMO DE CARNE DE CUY
La agencia agraria Moho de la Gerencia Regional de Desarrollo Agrario, impulsa el consumo de carne de cuy por su alto valor nutricional en beneficio de la salud desde su cadena productiva de carne de cuy mediante las ferias de venta de comida preparada a base de carne de cuy.
El encargado de la cadena productiva Ing. Cesar Morales Rocha, puso a la venta carne de cuy fresca, cuy al horno, pan moheño, hiervas medicinales y plantas ornamentales.
Desde la agencia agraria se viene trabajando con diferentes organizaciones de productores de cuy con asistencia técnica y jornadas de capacitación y monitoreo constante, impulsando la crianza del cuy para fortalecer la economía familiar de nuestros productores.
