AGRICULTORES DE LA ECA PURUMPATA DE YANAHUAYA APRENDEN A TRANSFORMAR LA PIÑA EN NÉCTAR Y MERMELADA

El Gobierno Regional de Puno, a través del Proyecto Frutales de la Gerencia Regional de Desarrollo Agrario, desarrolló una capacitación sobre la elaboración de néctar y mermelada de piña en la Escuela de Campo Purumpata, del distrito de Yanahuaya (Sandia).

La jornada teórico-práctica estuvo dirigida por el especialista agroindustrial William Chura, quien junto a la técnico de campo Lizbeth Pacori, orientó a los beneficiarios en la correcta transformación de la fruta para generar productos de mayor valor agregado.

Además, en este espacio de aprendizaje se brindó orientación sobre la elaboración de biol, un abono orgánico que mejora la productividad y contribuye a una agricultura más sostenible.