LA DRAP REALIZO LA CAPACITACION A INSPECTORES COMUNALES PARA INSPECCION INTERNA DE LOS PREDIOS DE LOS PRODUCTORES DEL PROYECTO GRANOS ANDINOS
La Dirección Regional Agraria Puno (DRAP) a través de su Proyecto Granos Andinos, realizo capacitaciones intensas dirigido a los productores sobre funciones y manejo del sistema de control interno, que se cumple en el área de producción, fiscalización y evaluación.
Los especialistas del proyecto Granos Andinos dieron a conocer sobre los procedimientos para la certificación de la producción, requisitos para la producción y la transformación con el objetivo de brindar conocimiento del manejo productivo en el aspecto de granos andinos orgánicos.
De igual forma se desarrolló detalladamente las etapas a considerarse antes de la certificación de campo como son: periodos de conservación, zonas de amortiguamiento, producción paralela, producción simultánea, gestión del suelo y fertilización, Gestión de plagas enfermedades y malezas, manejo de semillas o material de propagación, trazabilidad y manejo de registro, materia prima o ingredientes, ayuda para procesamiento, prevención de mesclas con sustancias prohibidas-almacenamiento, etiquetado, uso de logo, gestión de plagas en instalaciones y transporte.
Cabe resaltar que una vez realizado las capacitaciones y pruebas a los inspectores; su rol será de auditar a las unidades productivas propuestas para la certificación orgánica por parte del proyecto Granos Andinos de la DRAP, esto a través del Sistema Interno de Control.
