DESDE LA DIRECCION REGIONAL AGRARIA PUNO SE IMPULSA EL FESTIVAL NOVO ANDINO 2022 EN LA PROVINCIA DE MELGAR
En la VI Feria Internacional y XLII Feria Nacional Agropecuaria y Artesanal se resalto el alto valor nutricional de nuestra comida andina, porque en su preparación se utiliza productos de nuestra zona como la quinua, cañihua, habas, papa, carne de alpaca y otros.Desde la Agencia Agraria Melgar, en coordinación con la Municipalidad Provincial de Melgar, se llevo a cabo el Festival de platos típicos Novo Andino 2022, inaugurada por el titular de la Dirección Regional Agraria Puno.
Con masiva participación se puso para calificación, exhibición y venta platos preparados como, el chaufa de quinua, ceviche de quinua, tortilla de quinua y cañihua, salchicha de sangrecita, ceviche de quinua, torta de quinua y cañihua, brochetas de quinua, helados de izaño amarrillo y negro y otros.
Luego de la calificación los participantes del Festival de platos típicos Novo Andino 2022, se corono en primer lugar a ECODELICIAS, Cooperativa Agraria Industrial Santa María y Quinta Restaurant Virgen de Alta Gracia, en segundo y tercer lugar respectivamente.
